大百问百科问答青椒肉馅的饺子做法是

青椒肉馅的饺子做法是

青椒肉馅的饺子做法是

猪肉馅加剁好的葱姜蒜末,胡椒粉、料酒去腥,青椒剁成丁状大小,一定不能成蓉,否则青椒水份太大,没法包了,剁好的青椒加点食盐杀出些水,把青椒攥出水,放在猪肉馅里和拌,加入已经准备好的花椒油,食盐、鸡精,少许酱油。如果馅比较干的话,可以添入适量的青椒杀出的水。然后就包饺子吧,烧好水,下锅煮熟。

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